Deutsche Hausmannskost
Zurück

Obstbrei


Schwierigkeitsgrad:

1

Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten


Zubereitung:

Äpfel und Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden.

Die Würfel in einen Topf geben, mit einem Glas Apfelsaft übergießen und mit Wasser auffüllen, bis die Obststücke gerade so bedeckt sind. Nach Bedarf ein paar Nelken hinzugeben.

Alles zum Kochen bringen und ca. 20-30 Minuten weich kochen.

Die Obststücke abgießen (den Sud kann man auffangen und trinken), die Nelken herauslesen und in die gewünschte Gröbe/Feine pürieren.

Wem der Brei nicht süß gemug ist, kann nach dem Pürieren mit Zucker nachwürzen.