Deutsche Hausmannskost
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Printen


Schwierigkeitsgrad:

1

Zubereitungszeit:
ca. 90 Minuten


Zubereitung:

Den Sirup in einen Topf geben, den Zucker hinzugeben und erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend rührt man die Milch und die Gewürze unter die Sirup-Zuckermasse und alles abkühlen abkühlen.

Das Mehl sieben und zusammen mit dem Backpulver unter die lauwame Masse rühren. Den Teig ausrollen, etwa Messerückendick und in etwa 4 cm breite und 8 cm lange Rechtecke ausschneiden oder ausstechen. 

Die Printen bei ca 175°C ca. 15 Minuten backen.