Zutaten für
Personen
500 g Magerquark
½ Zitrone, den Saft
etwas Milch
1 Pck Vanillinzucker
2 EL Zucker
Mandarinen nach Belieben
½ Zitrone, den Saft
etwas Milch
1 Pck Vanillinzucker
2 EL Zucker
Mandarinen nach Belieben
In einer Schüssel alle Zutaten, ausser der Milch, miteinander vermengen. Anschließend etwas Milch hinzugeben und unterrühren, dass der Quark cremig wird.
Eventuell mit Zucker nachsüssen, wem es nicht süss genug ist.
Für noch mehr Frische abgetropfte Dosenmandarinen unter den Quark heben.
Pur oder zu Obstsalat servieren.